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当你向顾客"导向"时,会发现这里的"蓝海"商机无限

2016/6/5 4:18:00     点击率 []   【    我来说两句 ()

核心提示:1996年, 我在海南创办了中国第一家CS经营运作室, 同时也开创了中国第一个以"顾客为导向"服务营销模式的先河,成为全国此类成功营销的领潮人。
  

  1996年, 我在海南创办了中国第一家CS经营运作室, 同时也开创了中国第一个以“顾客为导向”服务营销模式的先河,成为全国此类成功营销的领潮人。

  回眸这十几年的营销历程,从我1996年11月,在海口创建的以商务人员为“顾客导向”的青苹果商务美容院, 使客盈满门开始,;到2005年我又在成都,开办了同样以商务人员为“顾客导向”的第二会客厅商务会馆后, 生意火爆, 充分显示了以“顾客为导向”这一服务营销模式的商机无限。

  与此同时,我将这一成功的营销模式运用到咨询策划中, 也获得了累累硕果。1998年, 我为四川新良商务大酒店,成功地导入了这种以“顾客为导向”的营销模式,使其一开业就达到入住率93%;2003年又为浙江一家新开业的大型家居城导入这种模式,当天就获得60万的营业额;2006年2月深圳东连昌保健礼品商贸城, 经我用这种模式的全新策划包装后, 开业那天的销售额直窜8万多,最近,我又在浙江义乌帮助连开七家直营店的彼岸咖啡馆,全面导入这一营销模式……

  这种以“顾客为导向”的服务营销模式,在一些近年来走向成功的企业案例中, 也展现出了夺目的光芒。从2000年在PDA市场异军突起的“商务通”,到2005年风靡全国商务楼的“分众传媒”电梯电视广告,都在表明:以“顾客为导向”这一服务营销模式, 是一片“蓝海”,一块“处女地”,识者为赢!

  成功肯定有模式,那么什么是以“顾客为导向”的服务营销模式呢?  

  ●历史的经验值得注意,为何以“顾客为导向”在当今尤为重要?

  众所周知,改革开放迄今近30年, 中国经济飞速的发展,消费潮流的风起云涌, 催赶着我们的企业必须与市场“接轨”并时俱进,而且要拿出与之相适应的营销模式与之“对接”。否则,不接则错, 不进则退。

  我发现, 这30年的营销模式变化,应了电影《洪湖赤卫队》中彭霸天那句话:“30年河东,40年河西”。几乎是以每10年为界, 在迅速转换。经历了“产品导向”销售模式、“市场导向”营销模式、“顾客为导向”服务营销模式三阶段。

  上个世纪八十年代,由于产品短缺, 商品匮乏,市场求大于供, 很多东西要凭票购买。那一时期叫“短缺经济时代”, 因而企业实行的是“产品导向”销售模式,即只要加大产品生产,就能满足消费需求。当时,企业只要有新发明、新专利、新技术、甚至新进口产品,就可以“一招鲜, 吃遍天”。至今人们可能还记得1985年出现的四通打印机, 这一以进口日本松下打印机散件, 在国内组装后就卖遍全国的情景。可以说, 四通打印机就是“产品导向”销售模式的代表作。

  九十年代,是“市场导向”营销模式大行其道的时期。那一阶段,中国的市场已经从“短缺”逐渐走向“饱和”的买方市场,市场竞争激烈、生产不断过剩、产品呈同质化,“愁卖不愁买的供大于求”,成为那个年代的最大特征。由此而产生了“市场导向”的营销模式, 即盯准热门市场,想办法挤进去, 就可以赚到钱。最典型的“市场导向”营销模式案例就VCD市场的勃起。1994年, 当安徽的万燕公司开发出中国第一个VCD产品时,可谓在国内市场上“独占鳌头”,正当它开了一个VCD展销会,以台6000元的价格卖了几千个, 想大展宏图之时,没料到,一夜之间“百树千枝万花开”, 全国竟出现了上千家VCD生产厂商,结果始作俑者的万燕, 却被这些同行们“淹没”了,成为VCD的“革命先烈”。

  进入二十一世纪以后,随着市场竞争的“水涨船高”,以往的“产品导向”销售模式和“市场导向”营销模式,已经落后了,远远不能适应新的市场以及新的消费潮流。对这一问题,我早在1996年就开始关注,并在探索研究着“市场导向”营销模式之后,“下一个”模式是什么?

  经过在创建的以商务人员为“目标顾客”的青苹果商务美容院, 使客盈满门,并大发利市的经营实践,我发现了一个全新的营销模式-------那就是以“顾客为导向”服务营销模式。

  何为以“顾客为导向”服务营销模式?这种模式就是一切以顾客为中心,以全方位地满足顾客个性化的需求为内容的营销。顾客导向经营的理念是以“顾客的需求都是不同的”、“产品或服务最终要满足顾客的需求”为理论基础;以顾客的消费心理和行为日益成熟化、日益多元化、差异化、个性化为市场基础,以现代科学技术为保障的营销模式。它要求企业要根据每一个顾客的要求,进行产品或服务的不开发设计、制作、制订相应的营销组合策略。 

  换句话说,就是在经营之前,不要急着去开发产品和市场,而是去挖掘市场上还有哪些人、哪些特殊的需求未被满足?即要先知道目标顾客是谁?需要什么?然后开发出能满足顾客需要的功能,它能创造顾客想要购买的商品,并能提供让客户感受到价超所值的商品及服务,让客户印象深刻。制定顾客导向策略要把顾客的意见带进企业内部,再根据其需要制定策略和设计产品,并要求企业各级人员提高质量意识,提供优质服务,走向经营新天地。怎么样才能做这一点呢?  

  ●谁是顾客,谁是目标顾客?这是以“顾客为导向”的首要问题

  眼下的市场难做,已使许多企业“伤透了脑筋”。但握上了“顾客导向经营”这张王牌者,生意则做得风生水起。

  还是用我1998年为四川的一座28层四星级新良商务大酒店的CS策划现身说法。当时我把该大厦的目标顾客定位在“商务客户”上,为什么?

  这是因为我事先一周,对其商圈“搜索目标顾客,将市场的靶心瞄准属于自己的卖群”调查中发现,大厦周边已密集了50多家同类旅业,将意味着这投资几个亿建成的大厦一开张就会进入竞争白热化,经营步履艰难的境地。但CS测评结果又发现了一个全新的市场空白点,众多旅业大多采取“来的都是客”的无特色经营,而忽视了随着当时“西部大开发”热潮,越来越多企业商务人员前来大西南的中心——使成都显现出了强烈的专业化服务需求。真是一个幸运大搜索!

  由此,我又提出了按商群需求,量身订制投合人意的“卖场”的方案。即以商务人员为“用户群”和以“商务大厦”为市场定位的行销概念,并围绕着商务人员的衣食住行来搭建“卖场”,推出了“商务一体化”、“量体裁衣”、“各配所需”的配套服务方案,立即受到大厦领导的赞同并追加投资全面实施。

  既然是商务大厦,首先就要在为商务人士营造一个实用而舒适的住宿空间,并围绕着这一专有“卖群”的吃穿住行,打破宾馆业千篇一律“标间”行规,首创了让商务人士住宿与活动“两便”的商务卧厅式住房设计来便利商务顾客,使他们既能很自然地接待商业活动,又不影响自身的睡卧休息。并围绕他们的吃、喝、住、行量身定制个性化“商务空间”。吃,按照南来北往客的口味不同,备有菜品多样的商务套餐;喝,在客房冰箱里配齐各色酒水,而且客人一旦喝了其中某个品种,马上就放入5瓶这一品种;住,打破标间格局,分隔成卧室与客厅套房,让顾客睡可安神,商可待客;行,配有接送客人的专用车队。同时还注重商务客户的个性化生活细节服务:如发现客人爱枕高枕头睡觉,立即为他送上三个大枕头;若客人有在厕所看电视的嗜好,就将电视机都搬到厕所里……

  这种以““顾客为导向”服务营销模式的回报是:2000年国庆节一开业,蜂涌而至193个商务团队。目前该大厦的入住率高达90%以上。 

●服务不是请客吃饭,不是作文章, 是以差异化来竞争的大决战

  服务差异化, 是指与强手拉开距离,在业态、名称、口岸、营销、服务等等跟它形成反差,尤其是在细节上;越是与之不同,越能凸显自己的特色,并产生强烈的集客力。

  三年前,我在成都创建了“第二会客厅商务会馆”,首先在差异化的服务设计上,尤其是在细节上狠下功夫。我采用的方式是,以“扩宽市场外延”来制定差异化营销策略,进而使我的这个咨询实践基地收到了很好的效果。 

  一是市场渗透差异化策略:刚开业时,我发现传统足浴房的经营范围很单一,于是,开始向保健按摩市场和推拿理疗市场渗透,使它成为既可解乏又能理疗之处;二是产品(服务)开发差异化策略:服务上围绕着满足顾客需求,推出了“喝着咖啡看风景(礼品)” 、“从头(洗头)到脚(浴足)都舒服”、饱览耍经生意经、报刊杂志随意翻、益智玩具尽兴玩、出行时刻帮你查、商务洽谈巧安排等新项目;三是市场开发差异化策略:我按照顾客的“消费链”进行人性化服务设计,把足浴房开发扩展成为集咖啡馆、礼品店为一体的综合性多功能休闲场所;四是多样化差异化策略:为满足顾客并使其享受到实惠,展开“交叉营销”:凡喝咖啡、足浴或买礼品者,赠送一张可相互消费的5元折扣券。结果从少到多,小小足浴房只在原有经营面积上加大“复种指数”,就成了多功能的综合休闲馆。 

  开业后,我提出了“小小闲吧,服务到家”的口号,这就要苦练内功。整洁、卫生最重要。我对员工的要求是“一天一个新变化”。 

  先从足吧的“三个必须”开始。床单必须铺好到线条统一;被子必须叠好到折成豆腐块;物品必须摆好定点放置。光有要求还不行,怎么才能落实到底呢?别看足吧小,我们有“台长”、“厅长”“所长”“师长”,她们负责吧台、大厅、厕所、保健室的卫生。所有的工作细分到一个流程,一个动作。把繁杂的问题简单化,简单的问题重复化,重复的问题习惯化,我决心从一开张就把坏习惯扼杀在摇篮里。再就是纪律。为保持足吧的良好环境形象,公司规定:门前客户的车可以停,员工的车全停侧门旁边。技术练兵不可少。为此,开张第二个月,又搞起了“专业技术大比武”,挂着横幅,设定评分标准,有主持、评委,像模像样。紧接着又加大了服务“流程规范”,从“欢迎光临”的声音大小、眼神方向、员工站位,到上茶时手势、身体倾斜度数等,一一到位。瞧着员工们又是看书,又是切磋,每天忙里偷闲练业务,我也偷着乐。这项活动的一百元钱花得值了! 

  当然,练内功也不能忘记开拓市场。当生意进入正轨后,我们把旁边的铺面“盘”下来,引进了“火龙”理疗;还专门开辟日本和式榻榻米包间,用作保健或客人当作商务会客之用。 

  随后,我们又展开“服务价值战”。先是服务“消费升级”----就是扩大沐足外延跳出沐足做服务,例如针对来消费的大都是中小企业业主的特点,开设信息服务。在休息室摆放最新财经和企业管理书报刊,使他们在享受沐足的同时,抽空阅览新知识;另外还考虑到这些消费者常年在外奔波,又向他们提供了飞机、火车、长途汽车时刻表,便于他们查询。再是服务“每季一新”----即根据季节变化,随人而动开展“特别关爱献给特别的您”活动。例如,寒冬推“蒸脚暖心享足福”项目,春天推“香花泡脚知足乐”项目,夏日推“水晶冰爽过足瘾”项目,秋月推“醋疗酸酸解足乏”项目。另外,有服务“专项护理”----浴足对一些经商者的常见病,如胃炎、脊椎炎、肠道病、乏力等亚健康病症有显著疗效。为此,沐足技师在服务过程中对客人经过观察分析后,专门像医院一样为他们分门别类建立“病历档案”。然后设计了一个个量身定制的“护理和疗程方案”,使客人们寓足而疗之…… 

  坚持就是胜利!渐渐地,“退潮”的客人们又回来了。小店由当初的让人头疼,已从弱变强逐渐成熟,大家都信心百倍。有了稳定的客源,优质的服务,再加上周边随我们而动的几家休闲店开张,正逐渐有了人气。同时还要趁热打铁,建立详细的客户档案。张先生喜欢泡热水脚、刘老板不喜欢按背,王女士喜欢看电视等等。店员们要像对朋友一样,记住每一位客人的喜好,让他们进了我们会馆就像回到家一样……  


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